В каких продуктах много белков, полезность, употребление

В каких продуктах много белков?

Белок – это один из самых важных веществ питания человека, который развивает рост костей, связок, тканей и мышц. Также он борется с инфекционными болезнями и укрепляет нашу иммунную систему.

Для чего нужен белок?

Необходимость белка нужна для поддержки некоторых функций пищеварения организма таких как: кровообращения и обмен веществ. Чтобы организм мог быть снабжен кислородом нужно держать уровень гемоглобина в норме. Нужность нашего организма в белках для выработки гормон, ферментов и другого. Недостаточное употребления белка может произвести к потерям тканей мышц, уменьшению защиты иммунитета, слабости в сердце, также в некоторых случаях из-за недостачи белка и малой силы для подвижности человека может произвести к смертельному исходу.

Продукты и содержание белка:

Самое большое количество белков содержится в молочных и мясных продуктах. Присутствия аминокислот в этих продуктах самое большое, которые необходимы для выработки белков в нашем организме.

Также такие продукты как: фрукты, бобовые и овощи является одним из лидеров по содержанию белка, но в них не достаточно одной аминокислоты как в мясных и молочных продуктах.

Содержание белка в продуктах

Мясо

zona-news.infoСамое большое количества белка содержит мясо. Помимо красного мяса, белое содержит более постные белки. А мясо цыпленка содержит примерно 30-34 грамм белка на 100 грамм продукта. Уровень холестерина может поднять темное мясо, а жареное мясо, бекон и сосиски при постоянном и большом количестве может навредить печени и почкам, так как в них много жиров и солей.

 

Бобовые
zona-news.info

Бобовые продукты – это один из лучших продуктов с большим источником белка для вегетарианцев. Фасоль, чечевица, соевые бобы и горох богаты на белки. Фасоль содержит восемь аминокислот которые необходимы для человека. В зависимости от видов бобовых они могут содержать от 8 до 17 грамм белка на 100 грамм продукта.

 

Орехи

zona-news.info

Такие орехи как: арахис, миндаль и кешью содержат белки. Одним из самых больших по количеству белка является арахисовое масло, он содержит 25 грамм белка в 100 грамм продукта. Употребления арахисового масла должно быть сдержанным так как он содержит много жиров. Миндаль содержит 21 грамм белка на 100 грамм продукта. Также много белка содержит бразильский орех – 14 грамм белка на 100 грамм продукта.

 

Молочные продукты

zona-news.info

Важными источниками белка является йогурт, сыр, молоко и сливки. В них также содержатся много полезных витаминов, минералов и кальция, что способствует укреплению костей и здоровью зубов. Также для тех кто хочет сбросить вес хороши нежирные продукты молочки. Молоко малой жирности содержит 3-4 грамм белка на 100 грамм продукта, а сухое молоко до 27 грамм белка на 100 грамм продукта. Сыры в основном 8-10 грамм белка на 100 грамм продукта. Йогурты содержат 2-5 грамм белка на 100 грамм продукта.

 

Морепродукты

zona-news.info

Морепродукты – источник белка с малой жирностью. Лосось содержит 20 грамм белка на 100 грамм продукта. Тунец – 24 грамм на 100 грамм продукта и Треска 20 грамм на 100 грамм продукта. Устрицы – 9 грамм белка на 100 грамм продукта. Жареные кальмары – 18 грамм на 100 грамм продукта. Креветки 18 грамм белка на 100 грамм продукта. Краб 18-19 грамм белка на 100 продукта.

 

Фрукты

zona-news.info

Фрукты имеют самое малое количество белка – 0,3-2,2 грамм на 100 грамм продукта и являются основным ингредиентом для вегетарианцев. Например арбуз содержит 0,6 грамм белка. Ананас – 0,5 грамм. Банан – 1,1 грамм. Инжир – 0,4 грамм. Клубника – 0,7 грамм. Груши – 0,4 грамм. А вот яблоки содержат самое меньшое количество белка – 0,3 грамм на 100 грамм продукта.

 

Овощи

zona-news.info

Овощи практически всегда встречаются в блюдах и являются одним из главных компонентов многих блюд. В овощах содержание белка 0,7-9 грамм белка на 100 грамм продукта. Белая кукуруза содержит 9 грамм белка на 100 грамм продукта, Огурец – 0,9 грамм. Лук – 1,1 грамм. Морковь – 0,9 грамм. Баклажан – 1 грамм. Чеснок – 6 грамм. Спаржа – 2,2 грамм. Капуста – 1,3 грамм. Картофель – 2 грамм. Помидоры – 0,9 грамм. Сельдерей – 0,7 грамм.

0

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля