Метка: классический рецепт

Рецепт классической окрошки на квасе — летний холодный суп

Рецепт классической окрошки на квасе — летний холодный суп

Кулинария
Рецепт классической окрошки на квасе Какие ингредиенты нам понадобятся: Картофель - 300 грамм; Вареное мясо или колбаса - 300 грамм; Огурцы - 500 грамм; Яйца - 4-5 шт.; Лук - 250 грамм; Укроп - 100 грамм; Квас - 1,5 литра; Горчица - 1/2 ч. л.; Хрен - 1 ч. л.; Специи - соль, петрушка, чеснок, лимонный сок по вкусу.   Способ приготовления Варим картофель (в мундире), яйца (пока они не станут вкрутую). Даём немного остыть. Измельчаем лук (зеленый). Из сваренных яиц нужно вынуть желток и добавить их к луку, заправляем горчицей. Растираем все пестиком, чтобы лук стал мягким, горчица и желтки были в однородной массе и после заливаем квасом. Нарезаем и добавляем по вкусу укроп, чеснок и петрушку в окрошку. Теперь чистим картофель и н
Рецепт окрошки на кефире и газированной воде — холодный суп

Рецепт окрошки на кефире и газированной воде — холодный суп

Кулинария
Рецепт окрошки на кефире и газированной воде Что нам понадобится для приготовления: Картофель - 4-5 шт; Яйца - 4 шт; Огурцы - 5 шт; Салями - 150 грамм; Редис - 220 грамм; Зеленый лук - 2 пучка; Укроп - 1 пучок; Кефир - 1 литр; Вода (минеральную, газированную) - 900 мл; Специи - соль, перец, уксус по вкусу; Сметана - для подачи.   Способ приготовления Окрошки   Варим картофель, даем ей немного остыть, чистим и нарезаем небольшими кубиками. Свариваем яйца в крутую и промываем в холодной воде, чистим и измельчаем. Берем огурцы и мелко нарезаем, редис и один огурец трем на терке. Небольшими кубиками нарезаем салями. Берем лук и мелко нарезаем, посыпаем солью и потолочь лук. Теперь берем большую кастрюлю и складываем в неё
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля