Метка: как приготовить окрошку

Рецепт классической окрошки на квасе – летний холодный суп

Рецепт классической окрошки на квасе – летний холодный суп

Кулинария
Рецепт классической окрошки на квасе Какие ингредиенты нам понадобятся: Картофель - 300 грамм; Вареное мясо или колбаса - 300 грамм; Огурцы - 500 грамм; Яйца - 4-5 шт.; Лук - 250 грамм; Укроп - 100 грамм; Квас - 1,5 литра; Горчица - 1/2 ч. л.; Хрен - 1 ч. л.; Специи - соль, петрушка, чеснок, лимонный сок по вкусу.   Способ приготовления Варим картофель (в мундире), яйца (пока они не станут вкрутую). Даём немного остыть. Измельчаем лук (зеленый). Из сваренных яиц нужно вынуть желток и добавить их к луку, заправляем горчицей. Растираем все пестиком, чтобы лук стал мягким, горчица и желтки были в однородной массе и после заливаем квасом. Нарезаем и добавляем по вкусу укроп, чеснок и петрушку в окрошку. Теперь чистим картофель и н
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля