Сколько варить кукурузу по времени в домашних условиях

Как правильно варить кукурузу в домашних условиях

Вареная кукуруза – недорогое и вкусное блюдо, которое можно попробовать в летний период. Как известно растение очень полезное, так как содержит множество разных витаминов, таких как В, С, D, К, РР и полезные вещества – калий, магний, медь, железо, глютаминовая кислота, фосфор. В данной статье мы рассмотрим, как правильно варить кукурузу в домашних условиях, а также время её приготовления.

 

Как правильно варить кукурузу

Перед варкой, растение необходимо промыть под проточной водой, а затем обязательно удалите все испортившееся листья. Полностью очищать початок от листочков не нужно, достаточно удалить только самые грязные или испорченные.

Положите кукурузу в прохладную воду на 1-2 часа. Варить рекомендуется початки только такого же размера, как и все. Если кукуруза достаточно большая, то вы можете разделить её на 2 части.

 

Как варить старую кукурузу

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • Соль;
  • Вода;
  • Кукурузные початки;
  • Сахар (по желанию);
  • Масло сливочное (по желанию).

 

Даже если кукуруза слишком прозревшая, то её можно сделать очень нежной и сочной. Для этого в соотношении 1:1 молоко и воды нужно положить кукурузу на 5 часов. Затем после данного прошедшего времени можно варить кукурузу в обычной воде.

Сколько нужно варить кукурузу

Обычно, если выбрать достаточно молодые початки, то кукуруза варится не более 30 минут. Созревшая кукуруза нуждается в более длительном времени варки – около 40-50 минут. В случае если початки очень созрели, то готовить их следует около трех часов.

 

Самое главное не переварить фрукт, поэтому следите, чтобы зерна не начали твердеть. Многие хозяюшки варят кукурузу в чугунной кастрюле, чтобы она вышла максимально вкусной и ароматной. Кастрюля имеет очень толстые стенки, поэтому она идеально создана для варки растения. Так же не забывайте плотно закрывать крышку во время готовки.

 

Опускать кукурузу нужно только в кипящую воду и солить только перед подачей. В воду можете добавить небольшое количество сахара или масла, чтобы вкус был нежным и сочным.

 

Чтобы сварить замороженную кукурузу, то первым делом необходимо добавить в кастрюлю воды и подождать пока она закипит. Затем положите растение, после повторного закипания убавьте огонь и варите початки около 35 минут, если это зерна, то не более 20 минут.

0

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля