Рецепт окрошки на кефире и газированной воде – холодный суп

Рецепт окрошки на кефире и газированной воде

Что нам понадобится для приготовления:

  • Картофель – 4-5 шт;
  • Яйца – 4 шт;
  • Огурцы – 5 шт;
  • Салями – 150 грамм;
  • Редис – 220 грамм;
  • Зеленый лук – 2 пучка;
  • Укроп – 1 пучок;
  • Кефир – 1 литр;
  • Вода (минеральную, газированную) – 900 мл;
  • Специи – соль, перец, уксус по вкусу;
  • Сметана – для подачи.

 

Способ приготовления Окрошки

 

  1. Варим картофель, даем ей немного остыть, чистим и нарезаем небольшими кубиками.
  2. Свариваем яйца в крутую и промываем в холодной воде, чистим и измельчаем.
  3. Берем огурцы и мелко нарезаем, редис и один огурец трем на терке.
  4. Небольшими кубиками нарезаем салями.
  5. Берем лук и мелко нарезаем, посыпаем солью и потолочь лук.
  6. Теперь берем большую кастрюлю и складываем в неё все ингредиенты.
  7. Заливаем кефир, чтобы обязательно был холодный.
  8. Добавляем холодную минеральную или обычную газированную воду.
  9. Подсолите и добавьте уксуса по вкусу и всё тщательно перемешиваем.

 

Рецепт приготовления окрошки на кефире и газированной воде. Приятного аппетита!!!シ

0

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля