Рецепт цветаевского яблочного пирога – вкусные рецепты

Рецепт цветаевского яблочного пирога прост в приготовлении для всех и сам он ну очень вкусный, его можно с делать с различными фруктами но на мое мнение самый вкусный это с кислыми яблочками.

Для приготовления цветаевского яблочного пирога нам понадобиться:

  • Для приготовления коржа:
  • Мука – 250 грамм;
  • Сметана – 100 грамм;
  • Холодное сливочное масло – 150 грамм;
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.

 

  • Для приготовления начинки:
  • Сметана – 200 грамм;
  • Сахар – 200 грамм;
  • Мука – 2 ст. л.;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Кислые яблока – 4 штуки.

 

Способ приготовления “Цветаевского пирога”
  1. Берем муку и разрыхлитель и просеиваем в большой миске и добавляем туда сливочное масло порезанное на кубики. Пальцами растираем пока не будет жирная крошка. Теперь добавляем сметану и замешиваем пока тесто пластично.
  2. Берем пищевую пленку и заворачиваем в неё тесто и оставляем на минут 30 в холодильник.
  3. Теперь как тесто охлаждается, будем готовить начинку. Взбиваем яйцо, муку и сметану с сахаром пока не раствориться сахар.
  4. Берем яблочки и чистим их от кожуры и достаем сердцевинки. Режем тонкими ломтиками, перекладываем в миску и половиной лимона выдавливаем на них сок и перемешиваем.
  5. Теперь достаем тесто из холодильника и выкладываем им форму смазанную жиром, чтобы вышли бортики используйте разъемную.
  6. Выкладываем яблоки на тесто и сметанным кремом заливаем.
  7. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим форму выпекать на 50 минут.

 

Рецепт приготовления «Цветаевского яблочного пирога». Приятного аппетита!!!シ

0

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля